375 ml Wasser und Milch (30°C), halb und halb 30 g Butter 1 Tü Trockenhefe 1 TL Zucker 500 g Mehl (Weizenmehl Type 405 oder 550) 1 Pri. Salz
Alle Zutaten der Reihe nach in die Backform geben. Programm : süsses Brot Bräunung : hell größe : mittel