Rotweinkuchen

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 70 Min.

Zutaten:

200 g Zucker
4 Eier
250 g Butter
2 Tü V-Zucker
1 Pri Salz
1 EL Zimt
4 EL Kakao
300 g Mehl
1 Tü Backpulver
200 g Schokostreusel
¼ l Rotwein

Zubereitung:

Zucker, Butter, V-Zucker und Salz schaumig rühren.
Nach und nach die Eier dazugeben.
Mehl, Zimt, Backpulver und Kakao mischen und unterrühren.
Die Schokostreusel und den Rotwein langsam und gleichmäßig unterrühren.
Eine Springform einfetten und Teig einfüllen.
Im Backofen bei 200 °C ca. 60 Min. backen.
Nach dem Backen aus der Form nehmen, auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestreuen.