Schneller Orangenkuchen

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 45 Min.

Zutaten:

250 g weiche Butter
4 Eier
250 g Mehl
1/2 Tü. Backpulver
250 g Zucker
1 Tü. Vanillezucker

Außerdem
2 Orangen
1 Zitrone
2 EL Zucker

Zubereitung:

Die Butter in einer Schüssel schaumiq rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren.
Mehl und Backpulver vermischen, sieben und nach und nach einarbeiten.
Eine Springform einfetten, den Teig einfüllen und glatt streichen.
lm vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 35 Min. backen.
Die Orangen und die Zitrone auspressen.
Den Saft mit dem Zucker vermischen, auf den Kuchen gießen und 5 Min. weiterbacken.