125 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
1 Schnapsglas Kirschlikör
1 Tü. Backpulver
1 gehäuften EL Kakao
225 g Mehl
1 Gl. Sauerkirschen
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Backpulver mit Mehl und Kakao mischen und unter die Masse rühren.
Kirschlikör und die abgetropften Sauerkirschen untermischen.
Nun die Muffinförmchen halbvoll füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 - 3O Min. backen.
Mit Puderzucker bestäuben und essen.