| Zubereitung:
Apfelsinen schälen, in Scheiben schneiden.
Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden
Hühnerfleisch in Streifen schneiden.
Spaltmandeln auf einem Backblech im Backofen bräunen, erkalten lassen und hinzufügen.
Für die Salatsoße den Joghurt mit Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, mit den Salatzutaten vorsichtig mischen.
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