Zubereitungsdauer ca.: 15 Min.

Zutaten: Brot der Chippewa-Indianer Glutenfrei 1 1/2 Ta. Maismehl 1/2 Ta. Wasser (evtl. etwas mehr) 4 EL ÖL, geschmolzene Butter oder ausgelassenes Speckfett 4 EL Honig oder Ahornsirup einige EL Öl zum Braten

Zubereitung: In einer Schüssel alle Zutaten gut verrühren. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig löffelweise hineintropfen lassen und mit einem Löffel etwas flachdrücken, auf beiden Seiten knusprig braun braten.

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