| Zubereitung:
Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Quark dazugeben.
Grieß, Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.
Zum Schluß den steifgeschlagenen Schnee unterziehen.
Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 1 Stunde backen. |