Quarkcremetorte mit Mandarinen

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 4 Std.

Zutaten:

1 Pck. Ruf Tortencremepulver
500 g Magerquark
250 ml Milch
1 Do. Mandarinen
1 Tortenboden
Dekorschokolade

Zubereitung:

Den Tortenboden auf eine Tortenplatte legen, den Tortenring darum legen.
Milch in eine Schüssel geben, Cremepulver dazugeben, 1 Min. auf niedrigster Stufe und dann noch 3 Min. auf höchster Stufe verrühren.
Quark dazu geben und unterrühren.
Mandarinen gut abtropfen lassen.
2/3 der Quarkcreme mit den Mandarinen verrühren und auf den Tortenboden streichen, 2. Boden auflegen und mit der restlichen Creme bestreichen.
Nun einen Zackenschaber nehmen und ein Rillenmuster auf die Torte machen. ca. 2-3 Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren in Stücke einteilen und mit der Dekorschokolade dekorieren.