| Zubereitung:
Eier, Milch und Käse verrühren und würzen.
Zucchini und Lauchzwiebeln waschen und in Scheiben schneiden.
Pfanne mit Öl einpinseln und Zucchinischeiben und Zwiebeln kurz dünsten.
Herausnehmen.
Eier Milch hinein geben und ein Rührei braten. Dann das Gemüse zugeben.
Auf dem Vollkornbrot anrichten. |