| Zubereitung:
Eine Auflaufform ausfetten.
Auf den Boden eine Lage Brot geben, Brot mit Apfelmus bestreichen, Rosinen darüber geben.
Apfelmus auf die Brotlage streichen.
Eier mit Milch verquirlen und mit den Gewürzen abschmecken und über das eingeschichtete Brot gießen.
Bei 200 °C ca. 60 Min. backen.
Zu dem Pudding kann eine Vanillesoße serviert werden.
Er kann heiß oder kalt gegessen werden. |