Hackfleisch-Käse-Suppe mit Lauch

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 40 Min.

Zutaten:

1 kg Lauch
1 kg Gehacktes
2 Btl. Knorr Fix Hackfleisch-Käse-Suppe mit Lauch
200 g Sahneschmelzkäse
1 Be. Sahne
etwas Öl

Zubereitung:

Gehacktes in Öl anbraten.
Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Zu den Gehacktes geben und mit dünsten.
Lauch-Gehacktes in einen großen Topf geben.
1 1/2 l Wasser dazugießen, Beutelinhalt mit einem Kochlöffel einrühren und unter Rühren aufkochen.
Schmelzkäse unterrühren.
Sahne dazugießen.
Ohne Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Min. garen.
Ab und zu umrühren.