8 Knoblauchzehen
1 bis 2 Zweige Rosmarin
1 Peperoni
1/2 l Sojaöl (Distelöl, Sonnenblumenöl oder Olivenöl)
Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen und zusammen mit den Rosmarinzweigen und der Peperoni in ein Glasgefäß geben.
Mit dem Öl aufgießen und das Glas luftdicht verschließen.
Mindestens 8 Tage durchziehen lassen.